Flores comestíveis ricas em antocianinas: rumo a uma dieta emergente, mais sustentável e saudável
Anthocyanin-Rich Edible Flowers: towards an emerging, more sustainable and healthier diet
DOI
https://doi.org/10.54499/2022.01014.PTDC
Reference
2022.01014.PTDC
Runtime Project
2023-01-01 to 2024-12-31
Funding Program
Concurso de Projetos de I&D em Todos os Domínios Científicos - 2022
Knowledge Fields
Agricultural sciences
Main Institutions
Rede de Química e Tecnologia Laboratório Associado para a Química Verde (LAQV-REQUIMTE)
Other Institutions
Universidade Nova de Lisboa Faculdade de Ciências Médicas (FCM/UNL)
Ervas Finas Good Food Ecosystems
Funder
Fundação para a Ciência e a Tecnologia (FCT)
Funding amount
(EUR)
50.000,00 €
Funder Country
Portugal
Runtime Funding
2023-01-01 to 2023-12-31
Principal Investigator
Hélder José Couto Oliveira
AB10-2C5D-8CA8
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