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Atividade Financiada

Culturas Urbanas Radicais. Explorando as ecologias políticas dos entrelaçamentos urbano-alimento-solo no Antropoceno através do Vinho Natural

Radical Urban Cultures. Exploring the political ecologies of urban-food-soil entanglements in the Anthropocene through Natural Wine.

Referência
2024.15482.PEX
Data de Início do Projeto
2026-02-16
Data de Fim do Projeto
2027-08-15
Investigador Principal
Área Científica
Ciências sociais
Programa de Financiamento
Concurso para Projetos de Investigação de caráter Exploratório em Todos os Domínios Científicos 2024

Resumo

Culturas Urbanas Radicais [RUC]  investiga as ecologias políticas dos entrelaçamentos urbano-alimentares-solo no Antropoceno, no contexto da crise global do solo, examinando o fenômeno emergente do  Vinho Natural [VN] . O VN é uma abordagem à vinificação de intervenção mínima, que desafia normas, práticas e imaginários associados à viticultura 'convencional' e à sua cultura ‘industrial’ (Legeron2020), e reúne produtores rurais e consumidores urbanos em uma comunidade global de distribuidores, estabelecimentos e associações. RUC compreende o VN como um fenômeno socioecológico que emerge na interseção de três culturas: Uma  ‘cultura do solo’ mais-que-humana  (Puig2015), composta por bactérias, fungos, arqueias, insetos, plantas e humanos que compõem seu ‘terroir’ (Pavoni2020) Uma  (contra)cultura  formada por valores, normas e práticas alternativas ao sistema agroalimentar industrial Uma  ‘atmocultura’ urbana  criada pelos espaços urbanos onde é consumido (Brighenti&Pavoni2017) RUC entende o VN como: intrinsecamente urbano , por depender de economias politicas, estéticas e supply chains urbanas; e  radical , por ser informado por um imaginário ecológico que desafia a ‘gramática de propósitos, meios e valores’ do sistema agroalimentar industrial (Pellizzoni2023:183; Gonzalez&Parga-Dans2023). A  cultura urbana radical  do VN emerge das circulações e fricções entre as ecologias mais-que-humanas de produção que o compõem, os imaginários alternativos que o alimentam, e as atmosferas urbanas através das quais é consumido. A  crise global do solo (FAO2021) resulta da redução exploratória do solo a um recurso inerte para uso e extração humana, sistematicamente ocultando, poluindo e esgotando sua vitalidade ecológica. Se, como mostram os ativistas do solo, forjar futuros habitáveis no Antropoceno exige reimaginar as relações humano-solo além dos paradigmas existentes (Puig2015), isso não é apenas um esforço  rural , mas também  urbano . As relações urbano-alimentares—onde o sistema agroalimentar industrial, a urbanização planetária (Brenner&Schmid2014) e o capitalismo estético convergem—geram a maior parte do dano socioambiental (Reisman&Fairbairn2020). Portanto, criar futuros alternativos urbano-alimentares-solo é essencial. Guiada pela hipótese de que o VN é uma  cultura urbana radical  que potencialmente incorporam uma dessas alternativas, RUC pergunta:  Quais são as promessas, contradições e implicações do VN para a tarefa normativa, política e estética de reimaginar as relações urbano-alimentares-solo no Antropoceno? RUC aborda essa questão por meio de uma lente tripla, examinando simultaneamente as  ecologias ,  imaginários  e  atmosferas  do VN; e através de uma etnografia multi-situada realizada em  Portugal , um país tradicionalmente vinícola com um movimento recente de VN. Assumindo o VN como um ponto de entrada para explorar regimes urbano-alimentares alternativos dentro (e além) do escopo da estratégia From Farm to Fork do European Green Deal (UE2020), RUC investiga as narrativas, normas e espaços que moldamo VN  do terroir ao copo . RUC combina insights teóricos e empíricos do novo materialismo, ecologia política e estudos críticos da alimentação, através de uma etnografia multi-situada que inclui métodos qualitativos mistos: revisão de literatura; análise temático-histórica; entrevistas; focus groups e observação participante. RUC tem quatro  objetivos gerais : Teorizar uma ontologia urbano-alimentar-solo que integre ontologias alternativas dentro da urbanização planetária Vislumbrar futuros alternativos urbano-alimentares-solo no Antropoceno Realizar a primeira investigação abrangente do VN em Portugal Preparar o terreno para um projeto comparativo internacional mais amplo Os objetivos são perseguidos por meio de três metas: Desenvolver um quadro conceitual para as ecologias mais-que-humanas do VN; Explorar os imaginários do VN em Portugal e seu desdobramento contraditório em suas atmosferas urbanas; Produzir conhecimento útil para os debates atuais sobre a institucionalização e regulamentação do VN, fomentando a produção de um manifesto para o VN português. RUC terá quatro tipos de  impacto : Teórico : oferecer uma abordagem geográfica inovadora para o VN e os estudos urbanos da alimentação Normativo : participar da discussão sobre futuros alternativos urbano-alimentares-solo Estratégico : promover uma discussão crítica sobre a infraestrutura político-normativa do VN em Portugal Institucional : consolidar a presença da equipe em grupos internacionais em estudos urbanos e geográficos, e preparar o terreno para um projeto comparativo em escala mais ampla RUC está sediado no  DINAMIA’CET [ISCTE] , em colaboração com o  Instituto de História Contemporânea [NOVA]  e o  Instituto Espanhol de Produtos Naturais e Agrobiologia [IPNA] . Inclui geógrafos, antropólogos, sociólogos e historiadores. Liderada por um IP com uma trajetória significativa, seu conselho consultivo é composto por especialistas e acadêmicos nacionais e internacionais de destaque.

Instituições

Instituições Principais

  • Associação ISCTE Conhecimento e Inovação - Centro de Valorização e Transferência de Tecnologias (Iscte CI-CVTT)
  • ISCTE-Instituto Universitário de Lisboa (ISCTE-IUL)

Outras Instituições

  • Universidade Nova de Lisboa Faculdade de Ciências Sociais e Humanas (UNL FCSH)
  • Instituto de Productos Naturales y Agrobiología (IPNA)

Financiamento 59.060,65 €

Fundação para a Ciência e a Tecnologia (FCT) - Portugal

59.060,65 €